Poké
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Livres modernes

Vanni, Manuela

Poké

Résumé: Un libro coloratissimo sull'ultima tendenza della gastronomia, il poké. Poké è una parola di origine hawaiana che significa "tagliare a pezzetti". Questo particolare piatto unico, che sta avendo un grande successo in Italia, si serve infatti in una ciotola e ha come base il riso bianco (o altri cereali), al quale si aggiunge pesce (a crudo, marinato o scottato) o carne (a crudo, marinata o scottata) e una combinazione di altri ingredienti (frutta, verdure, legumi, uova...). Con tutte le indicazioni per "costruire" i poké e 40 ricette illustrate (anche veg, si può fare!).


Titre et contributions: Poké : ricettario facile e gustoso per creare poke bowls di pesce, di carne e veg / Manuela Vanni

Publication: Firenze : Demetra, 2022

Description physique: 95 p. : ill. ; 24 cm

EAN: 9788844077310

Date:2022

Langue: ita (Langue du texte, du film, etc.)

Pays: it

Noms:

Sujets:

Classes: 641.5 (14)

3 exemplaires présents, dont 0 en prêt

Bibliothèque Cote Code-barres Situation Possibilité d'emprunt Date de retour
Rhêmes-Saint-Georges RHEMESSG 641.5 VAN 31102008272998
()
Aosta - Biblioteca regionale ADULTI 641.5 VAN 31101003825901
()
Saint-Christophe SCHRIS 641.5 VAN 31102008323263
()
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