Résumé: Un libro coloratissimo sull'ultima tendenza della gastronomia, il poké. Poké è una parola di origine hawaiana che significa "tagliare a pezzetti". Questo particolare piatto unico, che sta avendo un grande successo in Italia, si serve infatti in una ciotola e ha come base il riso bianco (o altri cereali), al quale si aggiunge pesce (a crudo, marinato o scottato) o carne (a crudo, marinata o scottata) e una combinazione di altri ingredienti (frutta, verdure, legumi, uova...). Con tutte le indicazioni per "costruire" i poké e 40 ricette illustrate (anche veg, si può fare!).
Titre et contributions: Poké : ricettario facile e gustoso per creare poke bowls di pesce, di carne e veg / Manuela Vanni
Publication: Firenze : Demetra, 2022
Description physique: 95 p. : ill. ; 24 cm
EAN: 9788844077310
Date:2022
Langue: ita (Langue du texte, du film, etc.)
Pays: it
3 exemplaires présents, dont 0 en prêt
Bibliothèque | Cote | Code-barres | Situation | Possibilité d'emprunt | Date de retour |
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Rhêmes-Saint-Georges | RHEMESSG 641.5 VAN | 31102008272998 |
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Aosta - Biblioteca regionale | ADULTI 641.5 VAN | 31101003825901 |
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Saint-Christophe | SCHRIS 641.5 VAN | 31102008323263 |
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