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× Langues spa
× Date 2018
× Noms Lauciello, Roberto
× Sujet Alimentazione - Effetti sulla salute
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× Sujet Culinaria
× Langues ita

Trouvés 4 documents.

100 piatti da assaggiare una volta nella vita
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Livres modernes

Sandano, Lorenzo

100 piatti da assaggiare una volta nella vita : bocconi atavici, ricette iconiche e scoperte gustative / Lorenzo Sandano ; fotografie di Alberto Blasetti

Milano : Rizzoli, 2020

Résumé: Ci sono piatti che risuonano di gusti inestimabili, per Lorenzo Sandano, scoperte gustative di una decennale carriera da critico gastronomico, e ancor prima da patito della tavola, che dialogano con pancia, cuore, occhi e orecchie. In questo memoir gastronomico Lorenzo ci racconta il cibo come nessuno ha fatto prima, con una penna sonora, passionale, che rende vivi sapori, odori, consistenze. Le fotografie di Alberto Blasetti interpretano poi il meraviglioso spettacolo del mangiare secondo la sensibilità di Lorenzo, per regalarci una guida romantica ed emozionante al miglior cibo che potremo mai assaggiare, dalla semplicità saporosa di certe ricette di casa a quei piatti italiani e mondiali che stupiscono il palato, tra fine dining e stellati. E con una playlist scelta dall'autore, che ci fa sentire ogni piatto. Alziamo il volume, è il momento di mettersi a tavola.

SS
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Livres modernes

Fiorella, Isabella

SS : semplicemente senza : senza glutine, senza lattosio, senza soia, senza lievito, senza uova / [Isabella Fiorella]

Tricase : Youcanprint, 2017

Résumé: "Semplicemente senza" è un libro che raccoglie ricette per chi ha più intolleranze associate, glutine e lattosio, proponendo piatti sani e gustosi ideati e sperimentati tutti dall'autrice. Le ricette sono prive anche dei "derivati del latte" e alcune sono senza: soia, uova e lievito.

Fumetti in cucina
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Livres modernes

Boyd, Jacquie - Bardi, Carla

Fumetti in cucina : 40 ricette italiane / illustrazioni: Jacquie Boyd ; [testi: Carla Bardi]

Milano : White star, 2017

Comix cooking

Résumé: 40 ricette illustrate a fumetti e con divertenti battute, suggerimenti e piccoli segreti. Con tanti piatti facili da preparare, gustosi e dall'aspetto invitante, la cucina italiana è l'ideale per pranzare con amici e familiari. In questo libro troverete tante ricette tradizionali della cucina italiana, dagli antipasti ai dolci. Pizzette veloci, insalata di mare, minestrone con farro, bucatini alla carbonara, orecchiette piccanti con broccoli e salsa di pomodoro, lasagne alla ferrarese, polenta al sugo di carne, frittata di zucchine, anatra all'arancia, polpettone al sugo, torta della nonna, crostata di ciliegie.

Fumetti in cucina
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Livres modernes

McDermott, Joe - Lane, Rachel

Fumetti in cucina : 50 ricette dal mondo / illustrazioni: Joe McDermott ; [ricette: Rachel Lane]

Milano : White star, 2017

Comix cooking

Résumé: 50 ricette con vivaci illustrazioni in stile pop art con battute, suggerimenti e piccoli segreti. Siete alla ricerca di idee in cucina per stupire amici e famigliari? Qui troverete tante ricette facili da preparare per ogni occasione: colazione, brunch, aperitivi, antipasti, primi, secondi e dolci. Frappé cappuccino e cioccolato, burrito messicani, piña colada, insalata di fragole e formaggio blu, spaghetti con pomodori e pesto, zuppa thailandese con curry verde, verdure e tagliolini, pizza napoletana, paella di pesce, hamburger di pollo, steak salad con formaggio blu e noci caramellate, baklava al pistacchio, plum cobbler.