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× Sujet Culinaria vegetariana

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Finger food veggie
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Livres modernes

Oldfield, Jessica

Finger food veggie / Jessica Oldfield ; fotografie di Beatriz da Costa

Milano : L'ippocampo, copyr. 2017

Prêt à cuisiner

Résumé: Un assortimento di snack, antipasti ed eleganti stuzzichini da consumare in piedi o con cui imbandire una tavola multicolore, tutti all'insegna dell'etnico: l'intenso colore delle barbabietole alla Wellington in crosta ripiene di feta agli agrumi e aromi e servite con pesto di semi di canapa, i croccanti ravioli ripieni di paneer e irrorati di olio ai peperoncini verdi, il gusto acidulo delle ciotoline di hummus con curcuma e lime. Cucinare piatti memorabili da gustare in compagnia non è necessariamente stressante o complicato.