Zucca
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Livres modernes

Villa, Mariagrazia

Zucca

Résumé: È dolce come un frutto, ma non mette a repentaglio la linea. Ha poche calorie, ma sazia. Ha oltre novemila anni, ma è ecologica, potendo essere coltivata con prodotti ammessi anche dall'agricoltura biologica. Dopo aver tratteggiato un breve ritratto di questo ortaggio e fornito i segreti per sceglierlo e conservarlo, il volume consiglia i cinquanta più interessanti modi per gustarlo: antipasti e stuzzichini dal cuore arancione, primi dal sapore pastoso e gradevolissimo, secondi dalla delicata nota dolce, contorni dal gusto morbido e dessert dall'ispirazione zuccherina.


Titre et contributions: Zucca : 50 ricette facili / [a cura di] Academia Barilla ; [fotografie Alberto Rossi, Luca Zanga ; ricette Mario Grazia ; testi Mariagrazia Villa]

Publication: [Vercelli : White Star, 2015]

Description physique: 127 p. : ill ; 10 cm

EAN: 9788854030022

Date:2015

Langue: ita (Langue du texte, du film, etc.)

Pays: it

Note:
  • Vol. sagomato

Noms:

Sujets:

Classes: 641.6 (14)

1 exemplaires présents, dont 0 en prêt

Bibliothèque Cote Code-barres Situation Possibilité d'emprunt Date de retour
Bionaz BIONAZ 641.6 VIL 31102007701888
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