La clef des terroirs [VIDEOREGISTRAZIONE]
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La clef des terroirs [VIDEOREGISTRAZIONE]

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Résumé: Dans les vignes comme à la cave, l’élaboration du vin se joue sur de nombreux détails. Le monde du vin a donc ressenti très tôt l’importance de revaloriser le terroir. Pour respecter au mieux la vigne, les vignerons appliquent de plus en plus les principes de la biodynamie. Cette méthode de la biodynamie consiste à penser l’agriculture au sein d’organismes agricoles complexes en présence d’animaux et de cultures diverses, en totale harmonie avec la nature. La Clef des terroirs présente les véritables enjeux de la biodynamie dans le monde du vin en suivant le travail de vignerons passionnants (les frères Bret, Aubert de Villaine, Olivier Jullien…) dont la priorité est de respecter le terroir pour le transmettre dans son intégrité aux générations futures.


Titre et contributions: La clef des terroirs [VIDEOREGISTRAZIONE] / un film de Guillaume Bodin

Publication: Editions Montparnasse, 2012

Description physique: 1 DVD (ca. 82 min.) : color., son.

Série: Docs citoyens

EAN: 3346030025000

Date:2012-2011

Langue: fre (Langue du texte, du film, etc.)

Note:
  • Contiene materiale extra
  • Lingue: francese, francese con sottotitoli in inglese
  • Area 2

Noms:

Sujets:

Classes: 634.8 (14)

1 exemplaires présents, dont 0 en prêt

Bibliothèque Cote Code-barres Situation Possibilité d'emprunt Date de retour
Aosta - Biblioteca regionale VIDEO V DVD 634.8 CLE 31101003507692
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