Forni da pane
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Libri Moderni

Casagrande, Mariagiovanna

Forni da pane

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Abstract: Nel comune di Champorcher, sito nell'omonima vallata all'imbocco della Valle d'Aosta, sulla sinistra orografica della Dora Baltea, sono tutt'oggi presenti numerose e importanti testimonianze del patrimonio culturale relativo alla vita rurale in alta montagna. I forni da pane, piccoli manufatti in pietra, siti per ragioni di sicurezza ai margini del vilaggio, sono sempre stati di proprietà del comune. La cottura del pane rappresentava un momento di aggregazione molto importante in quanto tutta la comunità partecipava direttamente, in proporzione alle proprie necessità, disponibilità e capacità, alla riuscita del pane che era un elemento fondamentale. Ancora oggi cuocere il pane è un rituale che si rinnova in alcuni dei diciassette forni.


Titolo e contributi: Forni da pane : panificazione, memoria e tradizione a Champorcher in Valle d'Aosta / Mariagiovanna Casagrande

Pubblicazione: Ivrea : Priuli & Verlucca, copyr. 1997 (Aosta : Tipografia valdostana)

Descrizione fisica: 95 p. : ill. ; 30 cm

Serie: Quaderni di cultura alpina ; 58

ISBN: 88-8068-063-3

Data:1997

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nomi:

Soggetti:

Classi: 683 V 683

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 1997

Sono presenti 56 copie, di cui 0 in prestito.

Biblioteca Collocazione Barcode Stato Prestabilità Rientra
Verrès VERRES FV 683 CAS 31102001523643 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Valtournenche VALTOU FV 683 CAS 31102001523635 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Valpelline VALPEL FV 683 CAS 31102001523700 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Torgnon TORGNO FV 683 CAS 31102001523627 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Saint-Vincent SVINCE FV 683 CAS 31102001523619 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Saint-Rhémy-en-Bosses SRHEMY FV 683 CAS 31102001523692 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Saint-Pierre SPIERR FV 683 CAS 31102001523601 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Saint-Oyen SOYEN FV 683 CAS 31102001523676 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Saint-Nicolas SNICOL FV 683 CAS 31102001523593 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Saint-Marcel SMARCE FV 683 CAS 31102001523544 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Seminario SEMIN FV 683 CAS 31102001523312 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Saint-Denis SDENIS FV 683 CAS 31102001523775 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Saint-Christophe SCHRIS FV 683 CAS 31102003727318 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Sarre SARRE FV 683 CAS 31102001523718 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Rhêmes-Saint-Georges RHEMESSG FV 683 CAS 31102001523759 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Quart QUART FV 683 CAS 31102001523585 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Pont-Saint-Martin PONSMA FV 683 CAS 31102001523569 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Pré-Saint-Didier PRESDI FV 683 CAS 31102001523577 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Pollein POLLEI FV 683 CAS 31102001523734 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Oyace OYACE FV 683 CAS 31102001523551 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Morgex MORGEX FV 683 CAS 31102001606620 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Roisan ROISAN FV 683 CAS 31102001523536 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
La Thuile LATHUI FV 683 CAS 31102001523726 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
La Magdeleine LAMAGD FV 683 CAS 31102001523528 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Issime ISSIME FV 683 CAS 31102001523502 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Issogne ISSOGN FV 683 CAS 31102001523510 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Introd INTROD FV 683 CAS 31102001523650 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Hône HONE FV 683 CAS 31102001523494 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Gressoney-Saint-Jean GRESJE FV 683 CAS 31102001523346 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Gressan GRESSA FV 683 CAS 31102001523783 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Gignod GIGNOD FV 683 CAS 31102001523486 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Etroubles ETROUB FV 683 CAS 31102001523668 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Doues DOUES FV 683 CAS 31102001523478 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Donnas DONNAS FV 683 CAS 31102001523460 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Courmayeur COURMA FV 683 CAS 31102001523452 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Cogne COGNE FV 683 CAS 31102001523445 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Châtillon CHATIL FV 683 CAS 31102001523437 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Charvensod CHARVE FV 683 CAS 31102001523742 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Champdepraz CHAMPD FV 683 CAS 31102001523411 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Champorcher CHAMPO FV 683 CAS 31102001523429 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Chamois CHAMOI FV 683 CAS 31102001523767 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Centre d'études francoprovençales CEF FV 683 CAS 31102001523320 Su scaffale Non disponibile
(Non prestabile)
Centre Challant CENCHA FV 683 CAS 31102001523338 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Brusson BRUSSO FV 683 CAS 31102001523403 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Bionaz BIONAZ FV 683 CAS 31102001523395 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Aymavilles AYMAVI FV 683 CAS 31102001523387 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Ayas AYAS FV 683 CAS 31102001523379 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Avise AVISE FV 683 CAS 31102001523361 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Antey-Saint-André ANTEY FV 683 CAS 31102001523684 Non trovato da cercare Non disponibile
(Monografia 30gg)
Arvier ARVIER FV 683 CAS 31102001523353 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Aosta - Ospedale regionale AOOSPE FV 683 CAS 31102001523304 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Allein ALLEIN FV 683 CAS 31102003676722 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Aosta - Biblioteca regionale MAGAZZIN M 10 C 215 31101001217396 Su scaffale Prestabile
(Monografia 30gg)
Aosta - Biblioteca regionale MAGAZZIN MFV 06 C 0021 31101001218345 Su scaffale Non disponibile
(Non prestabile)
Aosta - Biblioteca regionale FONDOVAL FV 7CHO 683 CAS 31101001217404 Su scaffale Non disponibile
(Non prestabile)
Aosta - Biblioteca regionale ADULTI 683 CAS 31101001183580 Su scaffale Prestabile
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